ФЕЙСБУК – АСЕН МИЧЕВ
Не вярвам да не знаят нашите управляващи, за съществуващите фермерски пазари в цяла Гърция, които са в помощ както на производители, така и на хората. Особено на възрастните и на тези с по-ниски доходи. И Гърция не прави изключение. Преди 4 години посетих Брюксел. Пред ценралата на ЕП имаше такъв фермерски пазар. Живял съм в Италия. И там ги има. Но явно има други неща, които спират реализацията им в България. Интересно какви са… Дали пък не се досещате???
В Гърция съществуват селскостопански пазари, известни като „лаики агора“ (λαϊκή αγορά) или „народни пазари“. Те са традиционни места за търговия с пресни плодове, зеленчуци, риба и други хранителни продукти. Предимно са място за продажба на продукцията на местни производители. Обикновено тези пазари се провеждат на определени места и дни от седмицата в градовете и селата. Как работи? Общината поставя табелки на улицата в квартала, на която се предвижда да се проведе фермерски пазар, за да могат хората да преместят колите си в вечер. Всеки квартал на градове има такъв пазар, който сменя улицата на месец-два. Производителите от цялата страна подават заявление за участие във фермерските пазари към министерство на земеделието, а то ги насочва към пазарите по население места. Фермерът товари продукцията си и отива. Заплаща такса за участие.
Разбира се , това е национална стратегия за подпомагане на местните фермери и тя действа перфектно. Тя помага и на хората с по-ниски доходи да закупят хем по-евтина, хем по-вкусна стока директно от производител.
Хората знаят кога, къде какви лаики пазари има и чакат да дойде времето, за да пазаруват. Там има всичко, което е необходимо. Всякакви зеленчуци и плодове, ядки и риба и какви ли не вкусотии. Локуми, тестени изделия и какво ли още не. Ето това е естествен регулатор на цените и стоките. Ако не намалиш цената, няма кой да купи, защото съседа я е намалил. В 12 часа вече цените са двоино и троино по-евтини, разбира се на това, което не се е продало. Некачественото и загнило се хвърля естествено. Продават се и мляко и млечни произведения, сирена и салати на кг. Няма разни данъчни и тем подобни изедници да тормозят хората. Всеки,които иска да продава плаща в общината такса, определена от държавата. Никой не го интересува кой какво предлага. Щом се купува, значи и цената е приемлива и качеството.
Производителите продават на цената, на която ще го дадат както на веригите, както на борсата, така и на улицата. И хората вместо да ходят до веригите и суперите си купуват от улицата, защото им е хем по изгодно, хем по близо. Всичко е за доброто на хората и за тяхно улеснение. Шанс имат и най-бедните и най- богатите, но законите са едни за всички.
Несъмнено се налага аналогия с нашите подобни пазари. Ние сме на светлинни години по отошение на производство, предлагане, продажби и цени. Да не говорим за държавна политика по тези въпроси.
